❤️分享品格：良心
選購新鮮的海鮮賣給客人，是奕叡爸爸的工作。
💪工作中的大挑戰：日夜顛倒、與船家一起看天吃飯
深夜，當大家入夢鄉時卻是奕叡爸爸工作的開始，開著帥氣巨大的卡車從南方澳至基隆批貨。忙到正午小休片刻直到孩子放學再切換至「爸爸模式」。
休假日不固定，看是否船有出港捕魚，有時一個月都沒休假，有時一個月只有十天能工作。
🔍挑選新鮮魚的方法：
1.眼睛要明亮不混濁。
2.魚鰓要鮮紅。
3.魚的鱗在結束生命後會分泌黏膜，所以摸到有黏膜的魚也表示很新鮮。
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寶貝們接觸食魚課程已約一年多，
對魚體外貌特徵與特性略有初步概念，
多數課程都是蓉萱老師先授課，
再觀察、觸摸徐老闆帶來的魚體，
相當精彩。
看見孩子們洞察力、好奇心、探究力等能力逐漸增加，
平面的「魚體圖片」已無法滿足孩子們的學習需求，
老師默默等待一個契機，
安排設計「實體魚觀察研究課程」。
就在今日，
孩子們能長時間、近距離與「午魚約會」，
使用「感官」體驗，
以「第一手感受來認識午魚」，
一面觀察，
一面筆記，
記下看見的顏色、特徵、
測量到的尺寸與重量、
心中好奇的疑問、
或是驚奇的發現，
初步學習自由研究的歷程。
課間，
不斷聽到孩子們驚呼自己的發現，
課後，
細細品味孩子們不同風格的研究筆記，
期盼，
這實境教學能給孩子們許多面向的啟發。
上午，
實體魚觀察寫筆記。
下午，
師生一同探討研究內容，
把深刻的發現寫在黑板上，
深化孩子們的學習。
經由一晚的沈澱，
明日再來總結今日的課程吧！
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
感謝奕叡爸爸，
今日午夜十二點至基隆採買超新鮮的10條午魚，
並且細膩的包裝保鮮。
當孩子們掂起盒子的重量時，
充滿疑惑🤔(問號)
「這兩條午魚怎麼會那麼重？」
當打開的瞬間，
看到滿滿的冰塊與午魚都相當歡喜！
沒幾秒鐘的時間，
就已經用「眼睛」觀察到有意思的細部了。
奕璇分享：
「老師，這個（保麗龍盒）好像我們昨天上的國語課裡的”寶盒”喔！打開超驚喜、超寶貝、超級喜歡的。」
💡💡💡💡💡
蓉萱老師小智慧分享：
選用牛皮紙做筆記，
不但別有一番風格，
還因色系耐髒，
因紙質較堅韌，
邊摸魚邊筆記時是得力的紙質。😄
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既然，
午魚們都來到教室裡，
對他們有了深入的認識後，
接下來的課程該如何安排呢？
老師大膽提出刮鱗、剖肚的想法，
與專業的奕叡爸爸討論後覺得可以試試，
因此他提供「鐵湯匙刮鱗片」，
與「摺疊美工刀剖肚」的構想，
外加邀請厲害的志工媽媽們助陣，
讓課程順利進行了這堂「解剖課程」。
接著，
強烈的「嗅覺體驗」課程登場！
教室裡飄出陣陣的煎魚香氣，
吸引了辦公室的老師、校長們前來品香與品嚐，
孩子們試著煎魚，
觀察生魚轉化成熟魚的歷程，
練習抹鹽調味，
還使用廷恩帶來的檸檬增添風味，
成了一堂「色香味俱全的烹飪課程」。
❤️感謝協助這些課程的志工家長們，
在大家的協助下課程進行的很順利，
謝謝和諺媽咪、和泉媽咪、奕叡爸爸、昱辰媽咪、侑霆媽咪時間與心力上的付出。
❤️感謝奕叡爸爸自費提供10條肥美的午魚，
使得大家能盡興嚐鮮，
讓今日午餐成了一頓「大魚大肉」的特餐。
說也奇怪？
是因為煎魚香氣太誘人嗎？
還是一上午的課程很耗費體力？
好多寶貝們中午的裝盛餐量比往常的量還多呦！
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